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台江漁人:龍膽香絲,越吃越唰嘴~~

這次去台江漁人的時候,顏大哥就給了兩包零嘴:龍膽香絲跟烏魚ㄧㄚ片,當然迫不及待就在車上打開來吃,魚漿製的產品對我來說具有強烈的吸引力,而台江漁人的龍膽香絲更是如此,可能是因為太久沒有吃到這麼好吃的魚漿製品吧! ㄟ豆...有些廢話還是要先寫在前面一下((被打 從我決定要投入水產品銷售前時,就發現了台江漁人這間有趣的廠商,因為他實在是太偏離我的思考範圍,我無法理解為什麼台江漁人會決定用「中草藥」進行養殖這件事情。 先說在前面,基本上養魚跟養人一樣,魚也會生病,也需要吃藥,當然在魚無憂無慮在水裡游的時候,也需要讓他吃點補充品,強壯一下身體,就像是人也要吃各種維他命一樣。但是在我大學四年加上研究所所學的內容,魚吃的補充品其實跟人類大同小異,最大的差別大概就是份量的多寡吧! 關於中草藥混進飼料這件事情,第一個聽到的其實就是台江漁人,不過當時確實處於無法理解的狀態,過了沒多久之後,應該是在我大三時,全興那個時候來學校演講,聽到他們要開發中草藥養殖這件事情。在那時綜合以上所聽到的內容,可以確定養殖的方式或許會走向一個「相對被認為健康」的狀態。 「相對被認為健康」,我想應該是一個比較好解釋的狀態,畢竟在目前大家都追求自然、天然的食物之下,如果能夠確保魚類吃下肚的東西是安全無虞、來自於我們生活中可以隨意取得,而非人工刻意合成,通常都會比較容易被大眾接受。 然後中草藥這件事情就被都在一旁,畢竟在當時也沒有太多的管道去接觸這一些東西,直到大三升大四的暑假我去漁業署實習,有個人的名字很常出現在我眼前,就是台江漁人的顏榮宏,這才比較深入去研究一下台江到底在幹嘛。 對於台江漁人感興趣的原因,除了他說可以用「中草藥養殖」外,另外就是上了小學課本,對於這件事情讓我更加覺得這間廠商真的很有趣,畢竟養殖業在課本中永遠都是地層下陷的元兇,但是地層下陷的原因是工業大量抽取地下水,難得有一個養殖戶可以作為一個養殖業的好標竿,不過上課本的內容不是他養得多好,而是他的生態養殖。 最後會決定要去拜訪台江漁人的原因,其實是因為某天早上我打開了Facebook發現了...顏榮宏加我為好友,感覺在某種程度上讓我很有勇氣並且不要臉的去問他說......「請問我可以去台江漁人拜訪嗎?」當然最後肯定是沒有被拒絕,被拒絕我就不會在這裡發這篇了。 其實到南部時,我真的完全找不到台江漁...

早餐吃麥片:早餐盒二次體驗,效率品質超高

還記得在上個月我花了一個很長的篇幅去介紹早餐吃麥片的產品,結果那篇神秘的開箱文竟然被採用了,實在是嚇到我了。 早餐吃麥片 早餐盒初體驗,難抉擇就選他! 被採用之後早餐吃麥片也如約定所述,跟我要了電話地址寄過來基隆,速度真的超快的,一下子就收到7月份的早餐盒,這一期的早餐盒真的很特別,因為裡面連飲品之類的東西都沒有,唯一不是麥片的東西叫做地瓜雪花片。 早餐吃麥片的超有事大箱子,越來越確信應該是one size 依舊是長的很可愛的早餐盒 這一次早餐吃麥片的早餐盒打開時有點小驚訝,因為沒有玉米片....(整個哀怨),在我的心目中玉米片是最好吃的那個種類,不過沒有就算了,有東西吃不會餓死在路邊就好。五袋的麥片大多是以燕麥為主,這次的種類感覺是水果居多,官網中有寫綜合水果那一袋中有芭娜娜片,感覺超酷的。 這次值得一提的東西是那個地瓜雪花片,原本我以為是跟夜市一樣的地瓜片,想說有零食了,結果是泡地瓜牛奶的地瓜片,聽說把牛奶倒進去就會變成地瓜牛奶了,聽起來有點頗猛的。 早餐盒內容物:3張紙+6袋東西 這三張紙其中一張一定要好好介紹一下,那就是這次鮮乳坊跟早餐吃麥片合作,推出了82折的優惠,宅配四次,每次六瓶,一種買麥片也可以支持到小農的意味。 吃麥片的感想 上次寫完開箱文後,我就開始學習吃麥片,首先第一件事情就是不要去買你家巷口的豆漿泡麥片,我猜測應該是顆粒太大,麥片根本不吸水,咬起來超~硬~的說,如果真的要用豆漿的話,可以選用早餐吃麥片合作廠商的豆漿,或是去便利商店賣的那種清清如水豆漿,這樣麥片才會吸水。 另一點一定要說的就是,麥片其實跟老鼠飼料的長相真的很類似,如果你的第一包跟我一樣裡面是有葵花子的,真的會有錯覺在吃飼料。但是早餐吃麥片的品質真的還不錯,像是上次早餐盒的莓果類加進牛奶吃,會有種意猶未竟的感覺(其實只是我愛吃莓果XD),建議如果要吃麥片當早餐,不要太晚進食,因為真的會飽阿,太晚吃就不用吃中餐了。 如果想買最新的早餐盒請往這裡走: 【早餐盒#11】跟著麥片去旅行!

東晟水產:膠原丹棗凍飲,補充膠原蛋白的新選擇

其實這篇開箱從食品展欠到現在,雖然最近還是忙到天昏地暗,不過該寫的東西還是要寫一寫啊! 話說在去年的10月份時參加了一場關於運銷的研討會,因為當時實驗室在做異種鰻,就有人跟我說東晟水產在做異種鰻加工(其實完全沒有啊!只是人家有水產加工廠而已~),後來我就噗咚噗咚的去找東晟水產的哲維大大(現在想想當時真有種= = ),當然結果就是沒有啊!人家做的是台灣鯛跟鱸魚,誰在跟你異種鰻阿!! 後來我回家想想,肯定那天有嚇到人家,我就去翻了翻人家的FB(跟變態一樣),然後就開始有了初步的認識,在當時他們家最吸引我的產品其實是「幸福元味滴萃補鱸魚精」,那個東西就跟滴雞精一樣,不過人家滴的可是鱸魚,然後我就很不要臉的去問了他一堆的問題,沒想到我就這樣去了他們在花博的攤位了...... 好啦!事情也這樣過了9個月,然後我娘也變成他們家的忠實顧客,都會去COSTCO買東晟水產的鱸魚片。(重點就是我廢話到現在,還沒說我到底要開什麼東西...) 嗯...今年在食品展時,看到東晟水產整個質感大上升真是嚇死我了,難得看到廠商是有在努力進步想出路,然後檯面上出現了一款讓我興奮的產品。 東晟水產的盒裝膠原丹棗凍飲 其實我當時有一度認為是他們家的鱸魚精改成罐裝,後來想想這是不可能的事情,人家的商品又不是白X氏雞精可以放在室溫下,要把玻璃罐丟到冷凍庫就跟傻逼的行為一樣阿,後來才知道,這是他們家的新產品(覺得大驚!) 其實知道他是新產品,又看到他們名字的時候,我以為他們改行不做水產品了,結果...那罐裏面有鱸魚,對!就是鱸魚....到底是在什麼樣的情況下會有這樣的想法呢? 後來在拉低賽的過程中,小的就被請了一罐膠原丹棗凍飲,喝下去就跟紅棗木耳飲之類的產品味道相似,完全沒有鱸魚味,據說是因為有消費者反映說這樣的產品有魚味會覺得不舒服,所以公司用了一些方式將魚味壓掉! 膠原丹棗凍飲確實是很有創意,但是會有點失去特色的感覺,畢竟水產品的加工還是需要保留水產品的感覺,這是從一個水產科系的學生觀點。 說實際一點的事情就是,其實真的很多人都會怕魚味,我也不知道為什麼,可能就跟我讀養殖系會恐懼殺魚是一樣的,也因為這樣所以產品在做銷售的時候確實是要去做市場的評估,與消費者的喜好調查。 膠原丹棗凍飲放在桌上根本超可愛 認真來說一下,東晟水產的膠原...

早餐吃麥片:早餐盒初體驗,難抉擇就選他!

前言(大誤):因為受到某大神的開示,所以決定好好去寫個開箱文,反正常常都有新東西送過來。(意味著買很多 (๑•́ ₃ •̀๑) ) 可能是在新創公司的關係,不知不覺都會follow一下新消息,大約是今年4月份AppWorks 領投「早餐吃麥片」2000萬,我才發現原來這世界上還有其他的麥片(被打),當時就對於他們家的早餐盒很有興趣,可以一次吃到多種麥片,秉持著賺錢花錢嘗試新鮮的概念,就先去下載了早餐吃麥片的APP。 其實我對於麥片的印象只停留在家樂氏的玉米脆片,還有桂格大燕麥片。但是我對於麥片這項產品一直都處於很困惑的狀態,畢竟就是穀物,不是沒味道就是很甜很甜(加很多糖的概念)。 沒想到早餐吃麥片的熱銷排行榜會有「出口夾」 XD 打開早餐吃麥片APP的一剎那根本就是來到麥片他家(廢話),不管怎樣就是早餐吃麥片APP的功能比想像中的齊全而且順暢,如果有習慣吃麥片的人應該對於他的分類會感到很窩心。不管是要莓果口味、巧克力的都有,或是依照甜度/脆度/無麩質等等選擇都可以,對於我這種菜鳥只能選選小包裝去踩踩雷。 值得一提的是早餐吃麥片的小包裝,並沒有想像中的多品牌,而且價格換算下來當然是偏貴的,所以最好的選擇當然就是早餐盒,簡單來說早餐盒裡面會有4種麥片+2種飲品讓你去試試哪間麥片口味你喜歡,不過每個月早餐盒的內容物都不太一樣。 上個月早餐吃麥片剛好有麥片碗的販售活動,原本想說要買一個再加早餐盒,結果忙起來竟然被我忘記這件事。後來是星期天在Facebook上看到早餐吃麥片在做早餐盒的免運促銷,又讓我想起這件事情,不過想當然的麥片碗早就銷售一空,連車尾燈都看不到了。 開箱文終於要開始了 前面廢話了一堆終於要來開箱早餐吃麥片的早餐盒了。 剛好這一波的促銷是【早餐盒#10】限時免運,不過待在實驗室的肥宅要等宅配到還是稍嫌麻煩的一些,所以就配合便利商店的店到店服務,599元免運費,剛好之前下載早餐吃麥片APP的時候還有折價卷可以用順便用一用了。 選購清單如下: 打開箱子之後就有一張明細表 這次取貨地點是選擇全家,不過有件事情就是去了全家跟店員說我要拿「早餐吃麥片」他會一頭霧水的看著你,直到我拿到箱子之後才知道為什麼。 早餐吃麥片的官網是說超商配送需要訂購日+3天,沒想到隔天就到了,真是令人驚訝! ...